PANTONE elege a cor do ano 2015: Marsala!

Desde 2.000 a PANTONE® elege a cor do ano. Em 2015 a eleita foi Marsala 18-1438, que segundo a diretora executiva do Instituto, Leatrice Eisemann, "é uma cor ao mesmo tempo vigorosa e elegante, que remete aos tons quentes da terra e do vinho tinto, e que enriquece a nossa mente, o nosso corpo e a nossa alma, emanando segurança e estabilidade"  Já gostei !!!

O Marsala é um típico vinho licoroso da região da Sicília, considerado um dos quatro melhores vinhos de sobremesa do mundo e o mais velho dos vinhos italianos a conseguir a DOC - Denominação de origem controlada, em 1969. 

Curiosidade:  O Marsala é usado na receita de uma das sobremesas mais famosas da Itália: o Tiramisú.

Foto:www.infopresse.com

Nos anos 60, o americano Lawrence Herbert, criou um sistema para identificar e catalogar as cores, pensando em facilitar o seu uso na indústria gráfica. 

Foto:www.freeimages.com

O PANTONE® MATCHING SYSTEM®, que designa um código único para cada cor que por sua vez é determinada pela combinação de uma quadricromia CMYK, onde C = Ciano (azul claro) - M =  magenta - Y= amarelo e K = preto, fez tanto sucesso que atualmente é usado em vários setores, principalmente na moda. 

Fotos:www.pantone.com

Podemos encontrar os mais variados objetos "Pantone". Vejam que lindinhas essas malas!

Fotos:www.pantone.com

Capas para celulares

Foto:www.pantone.com

Canecas

Fotos:www.pantone.com

Bolas de natal

Armas e vinhos Beretta !

Quem nunca ouviu falar da BERETTA, a conhecida fábrica que produz cerca de 1.500 armas por dia, entre pistolas, carabinas, fuzis e revólveres que são usados por polícias e exércitos do mundo inteiro ? Mas nem só de revolveres e fuzis vive a dinastia que arma o mundo desde século XVI. 

Foto: www.agricolegussalliberetta,it

Com 3 cantinas, a empresa agrícola Gussalli-Beretta Visite o site! , que possui vinícolas nas mais renomadas regiões produtoras de vinho da Itália: a Franciacorta, Colline Teramane e Chianti, todas em zona DOCG  (Já falei sobre denominações de origem Neste Post!)  produz e vende inclusive na rede, perto de 200 mil  garrafas de vinho por ano.

Foto: www.agricolegussalliberetta,it

Na região de Franciacorta que tem tradição vinícola desde a época romana, a cantina "Lo Sparviere" produz Chardonnay e Pinot Nero. Vem de lá o premiadíssimo "Dosaggio Zero Riserva", uma seleção de uvas Chardonnay, com um envelhecimento mínimo de 72 meses e somente 5.000 garrafas por ano.

Foto: www.agricolegussalliberetta,it

Da Cantina "Castello di Radda" na região do Chianti, onde se cultiva as uvas Sangiovese e Canaiolo, vem o também premiado "Castello di Radda - Riserva" - as uvas utilizadas são cultivadas a 400m acima do nível do mar e colhidas à mão em caixas de 20kg.

Foto: www.agricolegussalliberetta,it

Na Cantina Orlandi Contucci Ponno que cultiva as uvas Chardonnay e Cabernet diretamente importadas da França, são produzidos 11 tipos de vinho.

Almoço na Osteria Le Terme - Lago di Massaciuccoli

Depois do passeio delicioso que fizemos no Lago di Massaciuccoli, paramos para almoçar na excelente "OSTERIA LE TERME".

Quando os gauleses incendiaram Roma (390 a.C.) alguns senadores propuseram a mudança para Veio. Um centurião que passava pelo Foro gritou:  HIC MANEBIMUS OPTIME - "Aqui ficaremos muito bem" - quando os senadores ouviram essa frase entenderam-na como um aviso divino e assim permaneceram em Roma! 

Mas o que é uma "osteria" ? É um restaurante localizado num ponto de passagem, onde se serve principalmente vinho e lanches, em alguns casos, refeições, com preços atrativos pois as instalações e o serviço são mais simples. 

LE TERME é uma osteria com uma excelente adega, cardápio especializado em peixe, e não só, pois oferece também alguns pratos de massa e carne, tem preços atrativos, MAS não economizou no charme das instalações, o staff é eficiente e muito gentil e funciona todos os dias! 

E eu que sou super visual, adorei tudo! A decoração, a arrumação dos pratos e a comida! Sem falar da música de primeiríssima! Super recomendo! 

 Em cada canto um cuidado!

"E porém acredito, que a felicidade acompanha os homens que nascem onde se encontram os bons vinhos" - E dá para não concordar com Leonardo? 

 Que charme essas varandinhas!

Aqui as duas "bíblias" italianas:  A Divina Comédia e La Gazzetta dello Sport, chamada por eles de "A Bíblia rosa"

 O Bar - Além de um bom café com "cantucci" (biscoitos típicos da toscana) feito em "casa", aqui também se pode experimentar deliciosos sanduíches com salames, presuntos e queijos da região.

 Mas o vinho é a grande pedida da casa - "A vida é muito curta para se beber vinhos medíocres" , e eu mais uma vez completamente de acordo!

Associada  à FISAR (Federação italiana de sommelier, hotelaria e restaurantes), a 

Osteria dedica um cuidado especial à sua adega que tem rótulos não só da Itália, pois como dizem " Não devem existir fronteiras na mente de quem realmente ama o vinho"

 E aqui vão os nossos eleitos:  Bacalhau ao forno com batata e grão de bico. Para sobremesa essa cestinha de morangos com creme de "Lemoncello" e panna cotta -  Divinos!

 E para terminar esse lindo e verdadeiro texto sobre o vinho:

 Não existe o vinho em si, mas o vinho na vida, na lembrança, na fantasia...

Um vinho bebido, mesmo que muitos anos antes, num momento no qual se estava particularmente feliz, por exemplo, apaixonados e perto da pessoa amada, parecerá sublime mesmo que seja exatamente o contrário: Para distinguir, seria preciso não tê-lo vivido!

Mario Soldati

Estrada do óleo e do vinho

Em 1999 foi constituída a Estrada do Vinho e do Óleo de Lucca - Montecarlo e Versilia, um percurso eno-turístico de puro deleite entre vinícolas e moinhos e oliva. 

A atividade vinícola no território de Montecarlo que inicialmente se chamava Coste di Vivinaio (Via do Vinho),  foi documentada pela primeira vez em 846 d.C.  Durante o século XIV o vinho de Montecarlo atingia no mercado de Florença preço superior a qualquer outro vinho. 

O Trebbiano de Montecarlo agradava aos monges, duques e papas. Era o vinho servido na Casa Médici, nas cantinas do Papa Gregório VII e nas festividades da igreja. Em 1930 foi o escolhido para as núpcias do Príncipe Umberto de Savoia e Maria José.  

Um decreto do presidente da república em 1969 reconheceu a Denominação de Origem Controlada - DOC ao vinho branco de Montecarlo e em 1985 ao vinho tinto.

Para o Montecarlo Bianco - é prevista a presença das seguintes uvas: Trebbiano Toscano - Semillon - Pinot Gris e Bianco - Vermentino - Sauvignon e Roussanne.

Para o Montecarlo Rosso: Sangiovese - Canaiolo Nero - Colorino - Malvasia Nera - Syrah - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Tem ainda a denominação "Reserva" para o Montecarlo Rosso quando o vinho provém de uvas que assegurem um grau alcoolométrico total mínimo de 11,5% e é submetido a um período de envelhecimento não inferior a dois anos, dos quais 6 meses engarrafado.

A FESTA DO VINHO DE MONTECARLO QUE EM 2017 COMPLETARÁ 50 ANOS ACONTECE TODOS OS ANOS NOS PRIMEIROS 10 DIAS DE SETEMBRO. A cidade conta com 3.700 habitantes e está a 21 Km de Lucca.

Foto: www,buonamico.it

Concordo plenamente !!!

Montecarlo foi no século XIV um presídio estratégico nas guerras entre Lucca, Pisa e Florença - A cidade fundada por Carlo IV da Boemia cresceu ao redor da Fortaleza do Cerruglio.

Campanário da Igreja de Santo André

Portas de acesso

 Campanário da Igreja de Santo André

Praça principal com mirante

Centro

Homenagem aos soldados mortos e desaparecidos na 2ª guerra mundial

 Oliveiras

 Hoje falamos só de vinho... estou preparando o post do Óleo de Oliva de Montecarlo

Os caminhos da Toscana 

Os ciprestes que amoooo !

Fotos: Buongiorno Itália!

TIARE - O melhor vinho "sauvignon" do mundo é italiano

O TIARE, vinho friulano, desbancou 751 concorrentes, provenientes de 473 vinícolas de 21 países do mundo, na 5ª Edição do Concurso Mundial do Sauvignon que aconteceu em Bordeaux na França - 2014.  O Sauvignon da vinícola ROBERTO SNIDARCIG da cidade de Dolegna del Collio - Província de Gorizia na região do Friuli-Venezia-Giulia,  levou a Medalha de Ouro e o Troféu Especial pela sua elegância e personalidade. Vou correndo experimentar!!!  Quem estiver pela região pode ir conhecer a vinícola - http://www.tiaredoc.com/

Foto: www.tiaredoc.com

Foto: www.tiaredoc.com

Foto: www.tiaredoc.com

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